秋季蔬菜沙拉

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秋季蔬菜沙拉
簡介:秋季是蔬菜豐收的季節,這道沙拉以新鮮的秋季蔬菜為主要食材,搭配酸甜的沙拉醬,清爽可口,營養豐富。
準備時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 紅蘿蔔:1根
– 黃瓜:1根
– 番茄:2個
– 生菜:適量
– 橄欖油:2湯匙
– 檸檬汁:1湯匙
– 蜂蜜:1茶匙
– 鹽和胡椒:適量
步驟:
1. 將紅蘿蔔和黃瓜削皮,切成薄片。
2. 番茄切片。
3. 將生菜洗淨,切成適合的大小。
4. 在碗中混合橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、鹽和胡椒,攪拌均勻成沙拉醬。
5. 將蔬菜放在碗中,淋上沙拉醬,輕輕拌勻。
6. 將沙拉盛盤,可用生菜葉子裝飾,即可享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:100卡路里
– 蛋白質:3克
– 脂肪:6克
– 碳水化合物:10克
– 纖維:3克
– 鈉:200毫克

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