秋葵炒牛肉

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秋葵炒牛肉
簡介:這道菜以牛肉和秋葵為主要食材,經過快速炒煮,保留了蔬菜的鮮嫩口感,搭配嫩滑的牛肉,口感豐富,美味可口。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克牛肉片
– 200克秋葵
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙料酒
– 適量的食用油
步驟:
1. 牛肉片用生抽、糖和料酒醃制約10分鐘。
2. 秋葵剪去尾部,洗淨後切成段。
3. 燒熱平底鍋,加入食用油,將牛肉片炒至變色,盛出備用。
4. 在同一平底鍋中加入秋葵,翻炒約2分鐘,直到蔬菜變軟。
5. 將炒好的牛肉片放回鍋中,加入生抽和糖,繼續翻炒均勻。
6. 炒好的秋葵炒牛肉盛盤,可以搭配米飯或麵食一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:320卡路里
– 蛋白質:20克
– 脂肪:12克
– 碳水化合物:30克
– 鈉:700毫克

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